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固體發酵設備在自然通風的時候要注意什么

發布時間:2020.09.15     瀏覽次數:     新聞來源:http://www.omakasekintaro.com/
  固體發酵設備的關鍵是空氣循環和機械設備自然通風的白酒釀造機械設備;液體機械設備包括機械設備混合式、自吸式和自然通風混合式。機械設備混合發酵罐原理:利用機械攪拌器將氣體和發酵液充分混合,提高發酵液中的溶解氧濃度。溶解氧增加的原因是氣體進入大氣泡前期,被粉碎成小氣泡,擴大了汽液頁面總面積,提高了體積溶解氧指數;氣泡混合粉碎后,向上調整率降低。在攪拌產生的流體的危害下,氣泡由平行線變為曲線,由于運動方式的增加,汽液接觸時間增加,提高了氣體中氧氣的利用率,在攪拌裝置的作用下,造成明顯的高液相湍流,促使液膜變薄變軟,對流傳熱指數擴大,進而獲得較大的體積溶解氧指數。機械設備混合發酵罐的特點機械設備的混合效果可以獲得較高的溶解氧指標,適合各種發。
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