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小型發酵罐的使用及發酵變化的控制

發布時間:2016.10.14     瀏覽次數:     新聞來源:http://www.omakasekintaro.com/


   使用小型的發酵罐以及控制發酵過程的變化,我們經常使用到小型發酵罐來做各種科研實驗,那么在操作中得到很好的利用是一個非常重要的課題,還有在發酵的過程中一些細微的變化。下面詳細介紹下使用小型發酵罐。

    小型發酵罐分批培養過程中大腸桿菌的菌體生長狀況,通過控制發酵過程的溫度、溶氧、攪拌速度、空氣流量、泡沫水平等參數,并每小時取樣測OD值和還原糖量,制作菌體生長曲線,以此判斷大腸桿菌的生長發酵狀況。結果表明大腸桿菌在發酵的前三個小時處于生長延遲期,發酵3~6小時為對數生長期,發酵6小時后該菌開始進入平衡期,第8小時時結束發酵實驗。

    發酵罐是進行液體發酵的特殊設備。生產上使用的發酵罐容積大,均用鋼板或不銹鋼板制成;供實驗室使用的小型發酵罐,其容積可從約1L至數百升或稍大些。一般來說,5L以下是用耐壓玻璃制作罐體,10 L以上用不銹鋼板或鋼板制作罐體。發酵罐配備有控制器和各種電極,可以自動地調控試驗所需要的培養條件,是微生物學、遺傳工程、醫藥工業等科學研究所必需的設備。

    在當今市場上,各廠家生產的發酵罐會有所差別,但基本原理是相同的,基本結構是類似的。本實驗使用的是BIOTECH-7BGZ發酵罐,其結構主要又罐體和控制器兩大部分組成,罐體為一硬質玻璃圓筒,底和頂兩端用不銹鋼板及橡膠墊圈密封構成,容積為5L,頂蓋上有多個孔口,分別是加料及接種口補料口、放置 DO(溶解氧)電極口、放置pH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口等;本罐可配置不同性能的控制器,控制器能完成最基本的功能。

    鎮江日泰生物工程有限公司是專業生產發酵罐,發酵設備,食用菌發酵罐,液體發酵罐的企業.它集江蘇大學的技術優勢、人才優勢和團隊優勢,在生物發酵設備液體菌種培養器,發酵罐、食用菌發酵罐、液體發酵罐的研發上具有超一流的水平.歡迎來電:0511-85936308!

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